Често задавани въпроси за емайлиран чугунен тиган Vilde 25 см
Какъв е диаметърът на чугунения тиган Vilde?
Тиганът е с диаметър 25 см. Общата му дължина с дръжката е 37 см, външната ширина е 27 см, а височината на съда е 5 см.
Подходящ ли е за индукционен котлон?
Да. Чугуненият тиган Vilde CAST ENAMEL е съвместим с индукционни, газови, електрически и керамични котлони. Чугунът е магнитен материал и може да се използва върху индукционни нагревателни повърхности.
Може ли тиганът да се използва във фурна?
Да. Чугуненият съд с емайлирано покритие е подходящ за печене във фурна. Преди поставяне трябва да отстраните силиконовия протектор от дръжката. Спазвайте допустимите температури, посочени от производителя.
Каква е разликата между емайлиран и обикновен чугунен тиган?
Емайлираният чугунен тиган има защитно покритие, което улеснява почистването и предпазва основния материал от директен контакт с храната и влагата. За разлика от неемайлирания чугун, той не изисква редовно сезонно омасляване за поддържане на защитен слой.
Има ли тиганът незалепващо покритие?
Тиганът е с емайлирана вътрешна повърхност, описана от производителя като незалепваща. Тя обаче не е идентична с традиционните PTFE незалепващи покрития. За добри резултати използвайте подходяща мазнина и контролирайте температурата на готвене.
За какво служи силиконовият протектор?
Силиконовият протектор се поставя върху чугунената дръжка и улеснява захващането. Той осигурява допълнителна защита при работа със съда, но не отменя необходимостта от внимание и термоустойчиви ръкавици при високи температури.
Може ли тиганът да се използва върху барбекю или открит огън?
Да. Според производителя тиганът е подходящ за употреба върху грил и директен огън. При такова готвене силиконовият протектор трябва да бъде отстранен, а нагряването да се контролира, за да се избегнат резки температурни промени.
Какво е предназначението на двата странични чучура?
Чучурите са разположени от двете страни на тигана и улесняват изливането на сосове, мазнина и други течности след готвене. Това позволява по-прецизно прехвърляне на съдържанието в друг съд.
Как се почиства емайлираният чугунен тиган?
Оставете тигана да се охлади постепенно, след което го измийте с мека гъба, топла вода и препарат за съдове. Избягвайте абразивни средства, метални инструменти, които могат да повредят емайла, и резки температурни промени. Подсушете добре след измиване.
