Опушващ прах COOK IN WOOD – аромат на коняк от дъбови бъчви – 1 кг

Опушващ прах COOK IN WOOD – аромат на коняк от дъбови бъчви – 1 кг

Овкусете своите BBQ и гурме ястия с COOK IN WOOD опушващ прах от дъбови бъчви за коняк. Произведен от дъги, използвани за отлежаване на Hennessy, Martell и Courvoisier, този фино смлян прах (1–2 мм) съчетава дълбок дъбов аромат с топли, сладки нюанси на отлежал коняк. Подходящ за горещо и студено опушване във всякакъв вид грилове и пушилни.

Характеристики:

• Разфасовка: 1 кг – икономична и практична
• Гранулация: 1 – 2 мм – идеален за равномерно изгаряне и контрол върху дима
• Материал: Дъбови дъги от автентични бъчви за коняк
• Ароматен профил: Топъл, сладък, с отчетлив конячен букет
• Съвместимост: Газови, въгленови, електрически грилове и всички видове пушилни
• Приложение: Червени меса, дивеч, свинско, пиле, патица, пуйка, риба, сирена
• Методи на опушване: Студено и горещо опушване

Техники на опушване:

Студено опушване:

• Температура: под 30°C
• Продължителност: от няколко часа до няколко дни
• Необходим е генератор за студен дим
• Перфектен за: риба, сирена и сушени меса

Горещо опушване:

• Температура: между 50°C и 80°C
• Изисква пушилня с контролирана температура
• Идеален за: месо, пиле и риба

Защо да изберете COOK IN WOOD – Коняк?

Този прах е идеалният избор за кулинари, търсещи автентичен вкус и ароматен подпис в ястията. Подходящ както за домашна, така и за професионална употреба, той ще превърне всяко блюдо в ароматна наслада с елегантен финал от дъб и коняк.

Поръчайте сега и овкусете своето барбекю с характер и класа!