Опушващ прах COOK IN WOOD – уиски аромат от дъбови бъчви – 1 кг
Каталожен номер: BMGD001.19
Опушващ прах COOK IN WOOD – уиски аромат от дъбови бъчви – 1 кг
Подарете на своите ястия наситен и елегантен опушен вкус с COOK IN WOOD опушващ прах от уиски бъчви. Създаден от дъбови дъги, използвани за отлежаване на премиум уиски като Macallan, Glenfiddich и Ardbeg, този фин прах (1–2 мм) е идеален за горещо и студено опушване в различни видове BBQ уреди и пушилни.
Характеристики:
- Разфасовка: 1 кг – подходящ за многократна употреба
- Гранулация: 1 – 2 мм – фина, равномерна структура за контролирано димене
- Материал: Дъбови дъги от оригинални уиски бъчви
- Ароматен профил: Плътен, дървесен, с отчетливи уиски нюанси
- Съвместимост: Газови, въгленови и електрически грилове, пушилни
- Приложение: Говеждо, свинско, пилешко, риба, сирена, сурово-сушени меса
- Методи на опушване: Подходящ за студено и горещо опушване
- Предлагани аромати: RED WINE, COGNAC, FINO, SHERRY, MUSCAT, BRANDY, ANDALUCIAN
Методи на опушване:
Студено опушване: Извършва се при температура под 30°C. Използвайте праха в генератор за студен дим и опушвайте за няколко часа или дни. Перфектен за риба, сирена и сушени меса, без термична обработка.
Горещо опушване: Провежда се при температури между 50°C и 80°C. Идеален за месо и риба, които се нуждаят от готвене или омекване. Най-добър ефект се постига с пушилни с контрол на температурата.
Защо да изберете COOK IN WOOD – Уиски прах?
Създаден за гурме ценители и професионални готвачи, този прах доставя автентичен уиски аромат с всяка частица. Лесен за употреба, изключително ефективен и напълно натурален – за вкус, който се помни.
Поръчайте сега и превърнете всяка рецепта в димна класика с уиски характер!
