Когато незалепващ тиган започне да задържа храна, причината може да е остатък от мазнина, прегряване или увреден слой. Не започвайте със шкурка, телена гъба или рецепта за изпичане на гол чугун.
Действия стъпка по стъпка
- Охладете постепенно. Не наливайте студена вода в горещ тиган и не го оставяйте празен върху силен котлон.
- Измийте с топла вода, мек препарат и неабразивна гъба. Почистете и външното дъно, което може да задържа мазнина.
- При загоряла храна размекнете остатъка според разрешеното за модела време. Отделете с подходящ неметален инструмент, без да режете по слоя.
- Изплакнете, подсушете и огледайте на сухо. Петно в цвета, свободен нагар и обелена работна повърхност са различни състояния.
- За следваща употреба подберете правилния котлон и прибори. При подреждане пазете слоя от твърдото дъно на съда над него.
Как да разберете дали чистите остатък
Ако след разрешено щадящо миене остава повдигнат, свободен слой, потърсете указание за отстраняване. Ако се вижда мехур, оголена основа или люспи, това вече не е просто мазен филм. Не покривайте с масло, за да прикриете липсващо покритие.
Защо максималната степен не ускорява добрата грижа
Прегряването може да влоши работата на повърхността. Използвайте режима на модела, вместо да чакате дим от празен тиган като сигнал за готовност. Надпис „мраморен“ или „гранитен“ не определя сам технология, температура или съвместимост с фурна.
Капакът и дръжката имат собствен режим
Разрешение за фурна на метален корпус не разрешава автоматично капак, пластмасова дръжка или сваляем механизъм. Проверявайте всички части. Машинно миене и омасляване преди употреба също се потвърждават по модела, а не по общото название „незалепващ“.
Кога да спрете
Лющене, мехури, дълбоко нарушено покритие или нестабилно дъно изискват проверка преди следващо готвене.
Често задавани въпроси
Мога ли да изпека нов защитен слой като при чугун?
Не. Маслото не възстановява фабрично незалепващо покритие.
Ножът за пица става ли за рязане в тигана?
Извадете храната и използвайте отделна подходяща дъска.
Нормално ли е покритието да се лющи?
Не третирайте отделящия се слой като обикновено петно; прекратете употребата и поискайте оценка.
Как да пазя покритието в шкафа?
Ограничете директното триене от твърди дъна и ръбове; разделителите трябва да са чисти и сухи.
Силиконова дръжка означава ли разрешение за фурна?
Не. Нужно е указание за целия модел, включително вложки и механизми.
Върнете се към Грижа за незалепващи покрития за основните разграничения и другите ръководства.
За уточнение изпратете номера на продукта, снимка на етикета и описание на проблема чрез контактите на Giftly. Посочете как е използвано изделието и с какво е почиствано.
